特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油,帶出川味豐富層次。備註:內含花生。
清脆水蓮與彈嘴松阪豬的完美搭配。
酥炸雞丁遇上梅子,梅汁清酸襯肉甜。
半熟煎蛋淋上花椒燒肉末,香麻下飯,老少咸宜。備註:內含蠶豆。
特選牛肉絲及清甜鮮蔥,與特調甜麵醬跳出香濃舞曲。
特選四川郫縣豆瓣醬,加入老酒與甜麵醬拌炒,特調大紅袍花椒與辣油的黃金比例,香麻更帶勁!備註:內含蠶豆。
當焦香酥脆的鍋巴,淋上以濃郁茄汁燴煮的滑嫩蝦仁,滋滋作響的酸甜美味。
四川鄉土民間菜,與梅干菜蒸至微微發顫的豬五花,入口即化,連心都化了。
匯集蛤蜊、排骨、多種菇類、白蘿蔔於一鍋,難怪這麼清香鮮甜!
爆香酸菜與泡椒,加入Q彈烏鱧魚片等豐富配料,以高湯大火煨煮,最後淋上藤椒油更顯鮮甜濃郁。備註:內含豬肉。