特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，帶出川味豐富層次。備註：內含花生
清脆水蓮與彈嘴松阪豬的完美搭配。
酥炸雞丁遇上梅子，梅汁清酸襯肉甜。
半熟煎蛋淋上花椒燒肉末，香麻下飯，老少咸宜。備註：內含蠶豆
特選牛肉絲及清甜鮮蔥，與特調甜麵醬跳出香濃舞曲。
特選四川郫縣豆瓣醬，加入老酒與甜麵醬拌炒，特調大紅袍花椒與辣油的黃金比例，香麻更帶勁！備註：內含蠶豆
當焦香酥脆的鍋巴，淋上以濃郁茄汁燴煮的滑嫩蝦仁，滋滋作響的酸甜美味。
四川鄉土民間菜，與梅干菜蒸至微微發顫的豬五花，入口即化，連心都化了。
Q彈烏鱧魚片以酒釀和豆瓣醬煨煮，鹹香入味層次豐富。備註：內含蠶豆。
